Cupcakes de Twix

Hoy os voy a enseñar a hacer unos deliciosos cupcakes de twix, no son de los propios twix sino son un cupcake de galleta relleno de caramelo y recubierto de chocolate, y encima una decoración de un mini twix cortado de diferentes maneras, y una cápsula de color amarillo como el papel de los twix, este cupcake tiene un sabor delicioso y q te recuerda a la famosa chocolatina twix.

Ingredientes:
- 115 gr de mantequilla.
- 200 gr de azúcar.
- 220 gr de harina.
- Unas cucharaditas de levadura.
- Pepitas de chocolate.
- 4 cucharadas de leche.
- 12 galletas maría.

Preparación:
1- Precalentamos el horno 170-180 grados, y ponemos las cápsulas en el molde.
2- Cogemos un bol y mezclamos la mantequilla  con el azúcar.
3- Añadimos los huevos, primero uno mezclamos y lugo otro y mezclamos.
4- Una vez mezclado lo metemos en el microndas unos segundos luego añadimos unas pepitas de chocolate para darle sabor y color (no pasarse con las pepitas) .
5- Añadimos a la mezcla la harina y la levadura tamizadas, y mezclamos.
6- Cuando la masa este bien homogenea hechamos las galletas machacadas, (que qedan trozos desiguales para darle una textura en la que se note que es de galleta y encontrarte trozos mientras la comes).
7- Añadimos las cucharadas de leche y mezclamos.
8- Hechamos la masa en los moldes y metemos el molde en el horno, y esperamos 20 min.
9- Una vez pasados los 20 min estaran listas para decorar!!!

El resultado es excelente, una vez acabadas hacemos un agujerito en el medio y les hechamos caramelo, para dejarlo bien jugoso, y le esparcimos nutella encima y le ponemos una chocolatinas twix para la decoración por encima. Y este es el resultado!!! Ha gatonil le ha encantado!!!